Mudottern

Vill lära mig nytt

Jag har kommit in i en fas, jag vill lära mig laga massa mat. Jag vill så gärna tycka att det är roligt. För att göra det måste jag öka kreativiteten massor och med det behöver jag hjälp. Vad brukar ni äta? Tips?

Idag gjorde en maträtt från Icas billiga veckan. Det var riktigt gott faktiskt. Kyckling med bacon och penne. Den kommer vi nog göra igen.

Men mer då?

Jag gör en superlätt och ganska billig tonfiskpasta. Jag höftar oftast så du får smaka dig fram.



2-3port beroende på hur hungrig man är. ;)



Hacka och fräs en gul eller en röd lök.

Släng i lite sambal oelek efter smak.

1 burk creme fraice

chilisås efter smak

1burk tonfisk (häll av vattnet)

1liten burk majs

1tärning fiskbuljon



blanda allt såklart



eventuellt salt och peppar. låt det småputtra i 10-15 min. KLART!



Servera med pasta, gärna någon "rör-sort" så att såsen fastnar i rören... :D



Smaklig måltid!

Vi gör rätt lätt mat i veckorna, om jag är inne i en "tuff" jobbperiod så gör jag gärna sånt som man kan värma dagen efter med.

En rätt som heter kvälssgott gillar jag.

Lägg i kokt ris i en ugnsform, gör två påsar bearnaisesås, kladda ner lite bearnaise i riset. Lägg i purjolök, stekt svamp, en burk majs och 1-2 pkt bacon. Häll över resten av b-såsen. Strö ev över ost. In i ugn på nån grad tills det fått färg.

Jag vill också lära mig nytt. Det är så tråkigt att laga samma gamla vanliga mat hela tiden.



Godmorgon! :)